El Salchichón de Chato Murciano es un producto único que captura la esencia de la tradición culinaria de la Región de Murcia. Elaborado con los mejores magros de cerdo Chato Murciano, una raza autóctona criada de forma tradicional, este embutido destaca por su suavidad y textura incomparable gracias a la perfecta infiltración de grasa en su carne.

Con un sabor que evoca los embutidos caseros de antaño, el Salchichón de Chato Murciano transporta al paladar a los sabores tradicionales, aquellos que nos recuerdan a las recetas elaboradas en casa año tras año. Aunque conserva su receta clásica, este salchichón incorpora técnicas modernas de elaboración y conservación, asegurando una curación precisa y un sabor homogéneo, manteniendo la autenticidad que lo hace inigualable.

Características Principales

• Sabor y Tradición: Su sabor único recuerda a los embutidos elaborados artesanalmente, ofreciendo una experiencia tradicional con toques de nostalgia.

• Calidad Superior: Elaborado con carne de cerdo chato murciano criada de manera tradicional.

• Innovación y Autenticidad: A pesar de mantenerse fiel a su receta original, se han introducido mejoras técnicas que garantizan una calidad constante y una textura óptima.

Ingredientes Destacados

• Magro y tocino de cerdo chato murciano.

• Leche en polvo, proteína de soja, especias, potenciadores del sabor (E-621) y antioxidantes (E-392).

• Conservadores: E-252, E-250.

• Colorante: E-120.

Modo de Conservación

• Almacenar en un lugar fresco y seco para garantizar su frescura y sabor.

Modo de Presentación

• Disponible en piezas, envasado al vacío para preservar sus características únicas.

Atributos Destacados

• Certificación sin gluten, ideal para personas con necesidades dietéticas específicas.

• Sabor suave y equilibrado, con una textura que lo hace perfecto para disfrutar como aperitivo o parte de una tabla de embutidos.