El Vino Mataor Roble es una obra maestra vinícola que representa la excelencia de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Elaborado con uvas Tempranillo 100%, conocidas localmente como tinta de país, este vino refleja la dedicación y el cuidado en cada etapa de su creación. Los viñedos se encuentran en el páramo de Pesquera del Duero, a una altitud de 900 metros, donde las condiciones de clima y suelos garantizan una producción limitada de menos de 4000 kg por hectárea, logrando así una calidad excepcional.

El proceso de elaboración incluye una maceración de 20 días con temperatura controlada y fermentaciones naturales, utilizando levaduras y bacterias autóctonas que aportan características únicas al vino. Posteriormente, el Mataor Roble pasa a barricas de roble americano, francés y centroeuropeo, donde permanece durante 6 meses, adquiriendo su sabor característico y su complejidad.

Notas de Cata

• Visual: Limpio y brillante, con un intenso color rojo picota de capa alta y matices violáceos que denotan su juventud.

• Aroma: Nariz dulce y elegante, con aromas sutiles de grosellas, moras y arándanos, acompañados de recuerdos a chocolate con leche.

• Paladar: Entrada amable, con notas golosas de fruta concentrada, una acidez equilibrada y un final envolvente y persistente que invita a repetir.

Características Principales

• Maridaje Perfecto: Ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos y patés.

• Temperatura de Consumo: Se recomienda servir entre 15 ºC y 16 ºC para disfrutar plenamente de su sabor y aromas.

• Premios y Reconocimientos: Este vino ha acumulado múltiples galardones, incluyendo medallas en los prestigiosos premios "Concurso Mundial de Bruxelles" y los premios Mezquita de Córdoba, consolidando su reputación en el mundo del vino.

Información del Producto

• Bodega: Dehesa Valdelaguna.

• Volumen: 0,75 L.

• Grado alcohólico: 14º.

• Certificado ecológico: Garantía de respeto por la tradición y el medio ambiente.